#تغذية_الاطفال
قصتي مع البروكلي 😂
من اول ما صار عندي نونو وبديت ادخل الاكل اله بلشت بالخضار ووصل الدور للبروكلي
جنت اكثر شي اسلقة سلق شديد (يصير هش كلش) حتى يكدر ياكله ك (finger food ) او مايسمى طعام الاصابع
اول سنه اكله زين وحبه😁
ثاني سنه بلش يرفضه😕
غيرت وسويته شوربه وهم ما حبه😑
سويت شوي نفس الشي😑
الى اني شبه مليت وعفت الموضوع
قبل كم يوم كلت خل اجرب طريقة لخ
✨والي هو الطبخ المثالي للبروكلي ✨
🎯الوصفة:
🔸يغسل البروكلي ويقطع وردات حسب الرغبة
🔸نضع ماء في قدر على النار + ملعقة ملح+ ملعقة كمون
وننتظر الى ان يغلي
🔸من يبدأ يغلي ننزل البروكلي بالماء المغلي وننتظر 2 – 3 دقائق حد اقصى
🔸ونكون محضرين اناء عميق بي ماء بارد جدا + قطع ثلج
🔸نرفع البروكلي من القدر وراسا نخلي بالماء المثلج
🔸ننتظر الى ان يبرد تماما
🔸نصفي
🔸ونطحن عليه فلفل اسود
🔸مع عصره ليمون حسب الرغبة
طبعا ما احجيلكم الطعم يجنن
مقرمش ولونه اخضر ولذيذ فعليا
بحيث تم القضاء عليه بنفس اللحضه 🥰
جربوه وان شاء الله يعجبكم
ونذكر البروكلي غذاء ممتاز وسوووبر خصوصا بمعدن الكاليسوم
الوصفة مناسبة للاطفال بعمر السنه فما فوق
وعافيات
د.اسماء