اللحوم المصنعة في الغذاء: الملح والدهون والمخاطر الصحية

حذاري من كثره تناول اللحوم المصنعه(حذاري من التنين😅😅😅)
تشمل اللانشون والسلامي والسجق والمرتديلا واللحم المدخن
علماء واطباء التغذيه من قارنوا هاللحوم باللحوم الفريش والطازجه شافوا انها تحتوي على مركبات متعدد غير موجوده باللحم الطازج
وهالمركبات بالدراسات بينت علاقه وثيقه بينها وبين سرطان المعده والامعاء للي تناولوها لفترات طويله
بالاضافه الى انه يضيفولها كميات كليره من مركب كلوريد الصوديوم حتى يحافظون ويعززون الطعم وهذا اله تأثير سئ جدا على مرضى الضغط
كما اثبتت الدراسات انه الاستمرار بتناول هاللحوم المصنعه بأنواعها زاد من خطر الاصابه بالنوبات القلبيه
اضافه الى ملاحظه اضيفها اغلبها يكون محتواها عالي من الدهون الغير صحيه
طبعا الموضوع بي تفاصيل واسماء مركبات هوايه بس ما ردت اشوشكم بيهه
لكن اخذوهه نصيحه ابتعدوا قدر الامكان عنها واعتمدوا اللحوم الطازجه والصحيه
شگد كنتوا تستعملوها كمعدل؟ وعلى شنو نويتوا هسه من قريتوا البوست حتقللوها ؟؟؟؟
د.زينه البياتي
طبيبه التغذيه
https://www.facebook.com/zinaclini/

from د. سيف سمير البياتي