المخللات في الغذاء: التخليل والملح والاعتدال في تناولها
الطرشي او المخلل معلومات عالسريع غني بالمعادن والفيتامينات اكثر من الخضار اللي بي لأن الملح يسحب الماء فتتركز المعادن والفيتامينات بي اكثر لا تاكلون النوع اللي…
التصنيف: التغذية والصحة العامة
الفطر في الغذاء: القيمة الغذائية والحذر من الأنواع السامة
المشروم او الفطر بروتين نباتي محترم قليل السعرات عالي الالياف قليل الدهون طعمه لذيذ ويضيف مذاق طيب للوجبات غني بالمعادن والفيتامينات مصدر مهم للبوتاسيوم لذلك يساهم…
الباذنجان وقشره: القيمة الغذائية وطرق الطهي
خوما تگشرون البيتنجان من تطبخوه؟ تره هو بكفه والقشور مالته بكفه بيهه مضادات اكسده وفوائد للبشره طبعا عدا فوائد البيتنجان بحد ذاته (لكن احذروا اوراقه) سعرات…
المشمش الطازج والمجفف: العناصر الغذائية والاعتدال في تناوله
المشمش عراقي مستورد طازج مطبوخ فريش مجفف مفيد ولذيذ بكل حالاته حديد وفيتامين A و بوتاسيوم وفيتامين سي وكالسيوم واليااااف هسه نفصصهم واحد واحد الحديد يعني…
دور الدهون في الجسم: الخلايا والهرمونات والدماغ والهضم
خلي اصدمكم اليوم واحجيلكم عن فوائد دهون الدم، اذا كانت ضمن نسبها الطبيعية: 1️⃣ كل خلية بجسمنا حياطينها تتكون من الدهون 2️⃣ الجلد حتى يصنع فيتامين…
اللحوم المصنعة في الغذاء: الملح والدهون والمخاطر الصحية
حذاري من كثره تناول اللحوم المصنعه(حذاري من التنين😅😅😅) تشمل اللانشون والسلامي والسجق والمرتديلا واللحم المدخن علماء واطباء التغذيه من قارنوا هاللحوم باللحوم الفريش والطازجه شافوا انها…
الثوم في الغذاء: الفوائد المحتملة والمحاذير
الثوم حقيقه ام مبالغه ! الثوم وحده من البهارات المشهوره حول العالم و اللي استخدمت من آلاف السنين بالحضارات القديمه لفوائد علاجيه هل الموضوع حقيقي ام…
الثوم في المطبخ: مشاركة تفاعلية حول استخدامه
شسامعين عن فوائد الثوم انطلقوا بالتعليقات وحسوي تعديل للبوست شكم راس ثوم تخلون للباميا د. زينه البياتي/ طبيبه التغذيه https://www.facebook.com/zinaclini/ from د. سيف سمير البياتي
الباجة وقيمتها الغذائية: البروتين والدهون والسعرات
في سابقه تاريخيه ان تكتب طبيبه تغذيه عن الباچه بس صوچ د. اسماء فتحت الموضوع وتتدلل اكيد بروتين عالي ومن اجود انواع البروتين عالاطلاق يحتوي على…